キッチンの種類は２つ、システムキッチンと造作キッチンがあります。

システムキッチンはキャビネットとビルトインタイプの機器を組み合わせて、
継ぎ目のない天板を一体成型したものです。寸法の自由度も高いです。

造作キッチンは素材、寸法、機器ともにすべて自由に決められ、
コストを高くも安くも出来ます。オリジナルのデザインを希望する人向けです。

次は間取りです。

キッチンセットをダイニングに向けて設置し、上部に吊り戸棚を設けるセミオープン型

作業の手元を隠してくれ、家族や来客と対話しやすいのがポイントです。

キッチンセットを壁付けにするともっとも省スペースなオープン型

ダイニングに向かって対面させるスタイルは会話がしやすかったり、リビングの様子も見られます。

油煙や臭いが他室に流れたり、手元を見られることを気にせず調理に専念できる独立型

比較的自由に収納計画が立てられます。